Всем привет! Про правильное питание сегодня не говорит только ленивый. И все пытаются изучать его и придерживаться. Только вот здоровое питание – что это – ответить могут далеко не все.
И я думала о том, почему так происходит, и пришла к простому выводу – у каждого из нас просто свое представление о ПП и правильности в еде. Понятное дело, что есть некий шаблон, в который нужно вписаться. К примеру, чтобы правильно питаться не нужно есть жирную пищу. А вот все остальные пункты уже начинают приобретать вариативность. И самым спорным и обсуждаемым тут является вопрос о составе продуктов, которые можно/рекомендуется употреблять.
Скажу сразу, такие расхождения – совершенно неудивительны. Ведь, смотрите, существуют рекомендации врачей-специалистов по питанию. И такие диеты – это тоже здоровая пища. Поэтому и возникают вопросы. Е примеру, помидоры – отличный антиоксидант, прекрасно работает на иммунную систему и помогает бороться с раковыми клетками. Почему бы не включить его в список ПП-продуктов. Некоторые так и делают, и в скором времени начинают испытывать дискомфорт, а все потому, что у них есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Такой же пример можно привести, не удивляйтесь,… с сыром.
Также есть ряд продуктов, которые в широком распространении считаются полезными – апельсины, мандарины, орехи – а вот для аллергиков они могут стать причиной обострения заболевания и спровоцируют сыпь. Поэтому здесь тоже нужно быть очень осторожным.
Вывод по здоровому питанию можно в итоге сделать следующий, оно должно быть:
- сбалансированным,
- разнообразным,
- полноценным,
- с минимальным содержанием жареной, жирной, соленой и острой пищи.
Это – основа основ. А вот уже какое наполнение будет у вашего меню – пункт сугубо индивидуальный. Он должен учитывать и состояние вашего здоровья, и ваш образ жизни. Так, если вы занимаетесь спортом, вам важно будет правильно рассчитать количество необходимых калорий. Так как их нехватка будет негативно сказываться на общем состоянии организма.
Кроме того, обязательно делаем акцент, особенно летом, на фрукты, овощи и зелень – чтобы успеть напитать организм витаминами!
Всем приятого и здорового лета.
М-дм Шопоголичка