Всем привет! У каждого из нас Новый год и последующие после этого новогодние каникулы вызывают свои ассоциации. Для кого-то это повод сходить в гости и побыть вместе с семьей, для кого-то – возможность отдохнуть от работы и суеты. И так далее, и тому подобное. И схожи все здесь в одном: Новый год отличает от других праздников богатым столом. И ведь это правда! Чего только мы на праздник этот не готовим! Об одном только количестве приготовляемого хозяйками салате «Оливье» ходят легенды. А ведь помимо него есть еще огромное количество и других блюд.
И все это я к чему? Да к тому, что новогодний стол с каждым годом обходится для нас дороже и дороже. И, хотите вы этого или нет, перед кем-то может встать вопрос – а какой бюджет закладывать именно на новогодние яства? Вообще, предновогодние опросы и исследования все уже проведены, и специалистами, которые всеми этими делами занимаются, установлено, что в среднем по регионам России новогодний стол подорожал на 5%, в столице – примерно на 10-15%. С одной стороны, вроде бы и немного, с другой – а ведь суммы тут изначально немалые берутся для затрат, поэтому и даже такой небольшой процент обернется неплохими такими денежными потерями.
И как тут действовать? Во-первых, решить нужно для себя, а готовы ли вы потратить немалое количество денег на новогодний стол? Если готовы, то весь дальнейший текст будет не для вас, вам приятных праздников и вкусных блюд. Если же не готовы, то решить вам нужно будет следующее:
- от каких блюд вы готовы отказаться,
- на какие более дешевые продукты или рецепты вы готовы заменить слишком подорожавшие ингредиенты.
Так, потихонечку у вас выйдет список покупок, которые нужно будет начинать закупать уже сейчас. Почему? Все очень просто – продукты к Новому году еще не слишком подорожали, и в магазинах сейчас не такие большие очереди, как будут 30 и 31 декабря.
Что можно купить уже сегодня? Консервы (горошек, кукуруза, фасоль и так далее), продукты с длительным сроком хранения, конфеты. Как показывает практика, заранее точно не стоит приобретать мандарины и печенье – съедят!
Так что начинаем готовить праздничный бюджет заранее! Чтобы потом денег хватило на все длинные новогодние каникулы!
М-дм Шопоголичка