Узнать точный вес купленных овощей. Рассчитать идеальную массу полезного завтрака. Отвесить нужное для пирога количество специй. Для покупки кухонных весов задачи у нас могут быть самыми разными, но цель всегда одна – узнать точный вес продукта. Правда, еще совсем недавно, наши мамы и бабушки справлялись со всем этим «на глазок», но прогресс не стоит на месте, и у современных хозяек появилась отличная возможность отточить свои кулинарные навыки с помощью такого вот полезного помощника. Ведь точность и соблюдение пропорций для кулинарии – вопрос принципиальный.

Только вот на что обязательно нужно обращать внимание при выборе кухонных весов и какие варианты предпочесть, знают не все. Давайте попробуем разобраться.

Тип весов

На сегодняшний день весы делятся на две большие категории – механические и электронные. Первый тип изделия работает без батареек, не требует наличия электричества, но и точность измерения грамм в грамм гарантировать не может. Правда, цена на такой вид весов значительно ниже, чем на электронный аналог. Электронные кухонные весы обладают массой достоинств и обилием дополнительных функций, обычно работают от сети, сейчас находятся на пике популярности.

Точность взвешивания

При определении такого критерия как точность взвешивания, смотреть нужно, в первую очередь, на собственные цели. Если вы выбираете весы для того, чтобы знать, сколько ингредиентов добавлять в изысканное блюдо или выпечку, вам нужно будет обратить внимание на электронные весы с точностью взвешивания до 0,1 грамма. Так вы сможете максимально точно отвесить нужное количество специй, приправ или начинки. Если же вам нужно узнать примерный вес крупы в стакане обойтись можно будет и механическими весами.

Тара

Также немаловажно будет и то, какая тара используется для взвешивания. Вариантов тут чаще всего бывает два – миска и платформа. И у каждой из них есть свои преимущества. Например, с помощью миски удобнее взвешивать сыпучие продукты и крупы, а на платформу вы без труда сможете поместить тушку еще неразделанной рыбы. Так что тут тоже смотрите на то, каким типом взвешивания вы пользуетесь чаще, и, исходя из этого критерия, выбирайте.

Предел веса

И не забывайте о том, что взвесить на обычных кухонных весах собранный на даче урожай или отвесить нужное для варенья количество ягод у вас вряд ли удастся. Ведь предел «грузоподъемности» у таких изделий достаточно низкий. Поэтому для данных целей лучше выбрать современные аналоги востребованных раньше безменов – уж с их-то помощью можно будет оценить и объем улова мужа, и собственные успехи в саду, и проверить, не обманула ли вас бабушка с рынка, утверждающая, что у нее в ведре – ровно три килограмма груш.

Как видите, выбрать подходящее и оптимальное для себя изделие не так уж и сложно. Главное тут – определиться со своими намерениями и… не забывать пользоваться покупкой! При таком условии качество готовки у вас точно выйдет на новый уровень!