Всем привет! Очень часто сталкиваюсь с тем, что не знаю, какой кофе выбрать в кофейне в перерыве между покупками. А с учетом того, что в крупных ТРЦ подобного рода заведений немало и названия иногда предлагаются тут самые замысловатые, я решила освежить, а заодно и вам напомнить о шести самых распространенных и популярных видах кофейных напитков. Запоминаем и заказываем!
Эспрессо
Эта разновидность кофейного напитка известна не только любителям кофе, но и знатокам русского языка, и порой даже используется ими в качестве проверки на грамотность. Если еще не поняли о чем это я. То поясню – название данное часто произносят и пишут с ошибкой, включая в слово излишнюю букву «к».
А вообще традиционный эспрессо выглядит следующим образом: через 8-9 грамм только что смолотого кофе пропускается через небольшое количество кипящей воды (примерно 30 мл). Цвет у напитка в результате получается нежный кремовый, а аромат такой, что и словами не описать. Пить эспрессо рекомендуется сразу после приготовления и не ждать, пока напиток остынет.
Американо
По большому счету, американо – это эспрессо, «разведенный» большим количеством воды. Очень часто здесь возникает вопрос – а действительно ли американо менее крепкий, чем эспрессо? Ну а как вы сами думаете, измениться ли крепость кофейного напитка, если в него попросту добавить больше воды?
Мокка
Вкусный и бодрящий кофе. В его состав помимо эспрессо включены еще шоколад и молоко, за счет чего напиток становится более питательным и нравится многим из-за своего приятного (сладкого) вкуса. Отлично подойдет для тех, кто хотел бы быстро привести свой организм в тонус с утра или после похода по магазинам.
Макиато
Разновидность кофейного напитка, которая не так сильно на слуху, как первые три примера. И совершенно зря! Чашечка такого напитка поможет – без вреда для пищеварительной системы – взбодриться и ощутить прилив сил, что делает макиато просто незаменимым, например, после обеда, особенно, если вас в это время дня катастрофически тянет вздремнуть.
Капучино
Вообще, капучино в Италии (а именно эта страна считается родиной этого напитка) пьют только с утра. Поэтому если в Риме или Флоренции вы закажете капучино на ужин, в вас сразу же вычислят туриста.
Что касается состава капучино, то это эспрессо с горячим молоком, у которого верхний слой взбит в нежную пенку.
Латте
Латте лидирует в списке самых сытных кофейных напитков, а все из-за большого количества молока. Его здесь в два раза больше, чем в капучино! Взбитая пенка допустима, но не обязательна. И основная особенность – сначала в чашку наливают горячее молочко, и лишь потом добавляют кофе.
Приятного вам кофепития! М-дм Шопоголичка.